中华厨艺学院 - 技能测试
Hospitality Hong Kong Chinese Culinary Institute (CCI) Hospitality Hong Kong

技能测试

技能测试

合资格的中华厨艺学院毕业生及在职厨师可报考中厨初级丶中级及高级技能测试。学员亦可报考英国英国皇家公共卫生学会(RSPH)考试,获取相关专业资格证书,提升专业水平及竞争能力。

中华厨艺学院大师班课程则为具备最少12年的工作经验的厨师报读,并须得到业界相关机构推荐,并持有认可的食物卫生及安全之有关证书。

注:
*申请人报考中厨初级技能测试必须为现职人员,具备最少5年工作经验,并持有由香港食物环境卫生署认可的卫生主任证书。

*申请人报考中厨中级技能测试必须为现职人员,具备最少6年工作经验,并持有由香港食物环境卫生署认可的卫生主任证书。

*申请人报考中厨高级技能测试必须为现职人员,具备最少9年工作经验,并持有由香港食物环境卫生署认可的卫生经理证书。