中华厨艺学院 - 传媒资讯
Hospitality Hong Kong Chinese Culinary Institute (CCI) Hospitality Hong Kong

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Food

2024

日期标题传媒
5月12日心系家国2.0-中华饮食文化周暨学生厨艺大赛香港电台
5月12日我与大湾区双向奔赴南方网
5月4日香港中餐饮食业的发展今日头条
4月28日中餐繁荣 共谋发展 | 世界中餐业联合会与香港中华厨艺学院签署《合作备忘录》微信
4月21日有片︱中国香港白酒协会举行成立仪式 冀推广中国白酒技艺和文化 新闻链接:https://www.orangenews.hk/vgly/1217664/%E6%9C%89%E7%89%87-%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%99%BD%E9%85%92%E5%8D%94%E6%9C%83%E8%88%89%E8%A1%8C%E6%88%90%E7%AB%8B%E5%84%80%E5%BC%8F-%E5%86%80%E6%8E%A8%E5%BB%A3%橙新闻
4月20日香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅 坚守粤菜传统 示范远年陈皮焗银鳕鱼食谱+自制柱侯酱︱香港情味星岛网
4月6日阳明山庄明园中菜行政总厨黄浩初师傅 发扬香港中菜 示范生焗胡椒鸡食谱+4个零失败贴士︱香港情味星岛头条
3月24日十手大师全羊宴──和味乾煎海虾灼见名家
3月20日十手大师全羊宴 #和味乾煎海虾晴报
3月20日十手大师全羊宴 #和味乾煎海虾晴报
3月20日中华厨艺学院第十一届「大师级中厨师课程」毕业典礼一站式专业饮食采购资讯网
3月17日大师班的彩虹 ──手切鲮鱼球灼见名家
3月15日中华厨艺学院学员专访 - 张展涛一站式专业饮食采购资讯网
3月15日中华厨艺学院学员专访 - 萧晓晴一站式专业饮食采购资讯网
3月15日中华厨艺学院学员专访 - 李艺一站式专业饮食采购资讯网
3月12日中华厨艺学院「大师级女厨」 曾赴法实习 初学抛镬靠握力器练力 香港01
3月1日迪士尼乐园称农历年假期乐园入场人数理想 3间酒店入住率逾九成香港电台
3月1日东京迪士尼春季开魔雪奇缘城堡 香港园方∶本港设施丰富具竞争力香港01
2月29日【培育人才】预留逾7亿元提升港职专教育 文汇报
2月27日港府大放水! 高中学历就读两年拿香港身分!今日头条
2月27日弃设计走入厨房 以色彩诱惑味蕾信报
1月29日蚬/花甲/沙白6种常见蚬点分点煮 主厨拣蚬6招听声即知系咪死蚬? 香港01
1月19日煎堆食谱│煎堆想圆得持久有窍妙!奶黄馅加一样嘢就非常香雅虎

2023

日期标题传媒
12月25日李家超在礼宾府与心光学校学生等欢度佳节 称今个圣诞「特别甜」香港电台
12月25日圣诞节︱李家超礼宾府招待学生迎节日 收贺卡大赞:画得我仲靓仔咗!星岛网
12月25日李家超在礼宾府与心光学校学生等欢度佳节 称今个圣诞「特别甜」(Chinese Version Only)新浪香港
12月25日李家超邀心光学校和职训局院校青年到礼宾府庆祝圣诞 商业电台
12月25日李家超吁一同建立充满温暖和善意社会信报
12月20日2023HOTELEX深圳首秀圆满落幕,各大国际赛事战果一手资讯来了搜狐
12月17日汇四海大师 展名厨风采 2023 HOTELEX国际厨师精英赛圆满落幕深圳新闻网
12月15日照护食在社区 社联与各界携手助吞咽困难者餐餐「食得喜」AM730
12月15日南方观察 | 技能人才专场发布暨2023年罗湖「工匠活动周」启动中传云端资讯系统
12月14日罗湖观察|工匠活动周启动,三个关键字看罗湖“成才秘诀”腾讯网
12月14日凝聚香港香港电台
12月8日《缸边随笔-石镜泉》创世纪慈善宴 (Chinese Version Only)Etnet
12月8日《缸边随笔-石镜泉》创世纪慈善宴 (Chinese Version Only)Etnet
12月7日凝聚香港香港电台
11月15日有片︱香港故事传千里 奶茶非遗进湾区香港商报网
11月15日有片︱香港故事传千里 奶茶非遗进湾区香港商报网
11月11日凝聚香港:第三百六十五集 劏房最低住屋标准香港电台 YouTube
11月10日凝聚香港香港电台
11月8日杨贯一後人捐赠百万 助培训中华「食神」信报
11月8日请客必食18道菜探班【影片】新浪香港
11月7日职训局课程周四起报名 增非学术成就学生入学机会 881903.com
11月7日「鲍鱼大王」杨贯一女儿捐100万 助中华厨艺学院培训厨师AM730
11月7日《请客必食18道菜》完结黎耀祥设风味宴与众星庆祝文汇报
11月6日黎耀祥宴请星级嘉宾 豪叹《请客必食18道食》无线电视 Weekly
11月4日凝聚香港:第三百六十集 立冬进补香港电台 YouTube
11月3日凝聚香港香港电台
11月2日职训局6院校成员明起办资讯日 助考生家长掌握升学资讯 东网
11月2日职训局6院校成员明起办资讯日 助考生家长掌握升学资讯 东网
10月30日本澳名厨连年不缺席澳门日报
10月25日星街港味法餐信报
10月24日 陈茂波:香港经济正朝多元化高增值方向发展香港新闻网
10月23日凝聚香港香港电台
10月23日凝聚香港香港电台 (YouTube)
10月22日​财政司司长出席职业训练局「玩转技能」嘉年华开幕礼致辞政府新闻网
10月22日陈茂波:港经济朝多元化高增值方向发展文汇报
10月22日陈茂波:职专教学迎合港所需 提供青年发展机会 香港01
10月22日Hong Kong’s disappearing dim sum: why old-school trolleys and pig liver siu mai are being replaced (英文版本)南华早报
10月22日Saving Hong Kong’s ‘endangered’ dim sum (英文版本)南华早报 (YouTube)
10月18日Guidebook Launched to Aid Foodservice in Circular Economy Shift (英文版本)Mirage News
10月16日潮玩智能健身丶体验运动治疗!VTC「玩转技能」嘉年华 免费玩30+摊位/互动游戏/工作坊雅虎
10月12日望破男厨主导 厨艺赛拓眼界信报
10月10日【职专新势力】 厨艺学生巧手工艺 塑「像真水果」丶「缤纷翻糖」思考香港
10月9日【有啖好食】700名厨慈善宴献技 乳猪配烤菠萝点整先好食?Topick
9月26日职训局10.22西九举办嘉年华 4大主题区域免费入场 东网
9月25日礼云子扒柚皮澳门日报
9月24日「中华节气菜高峰对话暨国际名厨中华节气菜现场展演」在常州举行搜狐
9月20日「国际粤菜产业高品质发展论坛及品鉴交流会」在穗举行搜狐
9月20日【餐饮新浪潮@iM网栏】餐饮未来两大关键词——教育X科技香港经济日报
9月19日2023中国—东协职业院校学生烹饪技能竞赛揭晓广西壮族自治区教育厅
9月18日2023年中国-东协职业院校学生烹饪技能竞赛在南宁职业技术学院成功举办中国教育在线
9月18日「烹调」然心动 | 黄冈职院在2023中国—东协职业院校学生烹饪技能大赛喜获佳绩!一点资讯
9月17日2023年中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛在我校成功举办搜狐
9月17日电子舌头 细尝食物千百味明报(加西网)
9月13日2023中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛即将开赛!搜狐
9月13日以赛为媒提升职业技能,横沥有了大湾区饮食业人才培育计划搜狐
9月13日饮联贺成立15载香港商报网
9月12日横沥以赛为媒提升职业技能东方财富网
9月9日“2023环球厨神·国际挑战赛”中国总决赛在东莞成功举办搜狐
9月8日48位国际精英厨师广东东莞“决战”厨艺之巅今日头条
9月7日林郑月娥现身东莞,参与启动“大湾区饮食业人才行动计划”今日头条
9月6日林月庭 - 怀旧鸭脚包︱甘美人生星岛头条
9月5日第二届咖啡师大赛结果出炉  Pacific Coffee盼提供平台培养业界人才橙新闻
9月5日咖啡师大赛︱冠军作品神似「酱香拿铁」 以威士忌等调制独特风味点新闻
9月3日无定向学堂:岂止甜酸苦咸鲜! 电子舌头 细尝食物千百味明报OL
9月1日9月7日横沥见证“环球厨神”诞生东莞日报
8月29日东莞:精彩亮点抢先看! “环球厨神挑战赛”即将上演“巅峰对决”羊城派
8月29日“环球厨神挑战赛”巅峰对决即将在东莞横沥上演,精彩亮点抢先看信息时报
8月22日一改老气印象 掀打卡点心潮信报
8月22日Rosewood boss Sonia Cheng on creating powerful, meaning relationships, building a purpose-driven company—and what young people in Hong Kong want (英文版本)Tatler
8月19日John Lee to speak directly to citizens during policy address consultation in Shau Kei Wan (英文版本)英文虎报
8月19日主动创新求变 香港前景亮丽文汇报
8月18日李家超赴厨艺学院学摆盘 盼学院教出「厨神」提升港竞争力今日头条
8月17日李家超访厨艺学院 冀更多年青人做学徒闯新天信报
8月17日John Lee visits International Culinary Institute to learn latest developments for catering industry (英文版本)英文虎报
8月17日​施政报告2023︱李家超到国际厨艺学院“探班” 了解餐饮业新趋势星岛环球
8月17日施政报告2023︱李家超到国际厨艺学院「探班」 了解餐饮业新趋势星岛日报
8月17日​行政长官到访国际厨艺学院(附图)info.gov.hk
8月14日2023全港青年厨师中餐烹饪比赛The Box
8月11日全港青年烹饪比赛结果出炉 厨师李艺凭「山海相融」成三料得主 东网
8月11日2023全港青年厨师中餐烹饪比赛 厨神及青年刀神诞生 尽显功架 香港01
8月10日精选最正消暑冬瓜盅!百年老店足料蛇汤冬瓜盅/米芝莲级鲍鱼花胶本地有机冬瓜/超滋味一人尽兴迷你版/古法制入口即化冬瓜盅 经济通
8月10日饮食行业的出路(前中华厨艺学院训练委员会副主席 杨位醒先生)/选民登记小剧场——提示信的颜色/社会热点话题香港电台
8月5日【研学游】茶坑印象分馆文化交流活动,精彩纷呈!澎湃
7月28日「食在广州·情动两岸」 第九届穗台青年论坛在广州启动香港商报网
7月13日DSE放榜2023︱文凭试7.19放榜 职训局逾140课程接受报名星岛头条
7月10日大厨摇篮 华懋集团
7月1日Bridging East and West (英文版本)China Daily
6月27日书展新书︱从难民到星级名厨:黄亚保食谱烹调五味人生橙新闻
6月22日綫上綫下齐包糉 煤气公司再创健力士世界纪录ᵀᴹ荣誉Topick
6月19日陈茂波:香港经济朝高质量发展 职专训练发展空间大今日头条
6月18日瑰丽酒店集团坚定承诺, 凭藉“瑰丽一心”发展路径支持人类和地球迈点
6月13日父亲节:米芝莲大厨分享其父亲如何影响他们的烹饪之路米之莲指南
5月31日食品展会网:HOFEX 2023吸引三万买家参观,推动国际餐饮疫後交流今日头条
5月25日【知多啲:照护食标准指引】按食物饮品状态分9等级 社企餐厅推动餐厅制作照护食 让长者与家人同枱食饭 盼分级成为跨界别「共同语言」Power Up 明报
5月25日HOFEX 2023吸引逾三万买家参观 推动国际餐饮业疫後交流香港01
5月23日【2023年世界技能大赛香港代表选拔赛】新增烘焙酒店款待等项目 近700人参战 报名中学生增两成Jump 明报
5月22日【城中人城中事】「国际名厨慈善宴」5大名厨 精选粤菜 贺人瑞长者母亲节星岛网
5月22日 职专学习与训练具发展空间 陈茂波指香港经济转型朝高质量发展成报
5月22日【官员有Say】财爷:加强培训本地人才 提升跨领域技能文汇报
5月22日世界技能赛港区近700人参加香港仔
5月22日世界技能赛增四项目 七百人参加大公网
5月21日陈茂波:美食活经济 为青年提供更多发展机会香港商报网
5月16日VTC职专教育成果佳 厨艺学生横扫多奖香港经济日报
5月16日VTC职专教育成果佳 厨艺学生横扫多奖晴报
5月15日香港百岁婆婆告诉你“长命百岁”的秘笈香港新闻网
5月15日Ray Online︱新生代青年厨师勇夺35项国际殊荣 展现本港职业专才教育成果AM730
5月13日5大名厨为长者办盛宴庆母亲节 地区组织派面撑基层妈妈星岛头条
5月13日母亲节快乐/102岁婆婆:最期待儿子陪饮茶大公报
5月13日母亲节将至香港名厨为长者祝寿中新网
5月12日重现昔日经典菜#椒盐百花酿鲜鱿晴报
4月30日会展美食市集闭幕 展商:人流多满意生意额 原文网址:https://www.881903.com/news2/local/2485048商业电台 881903
4月29日「开心香港」活动展开 湾仔会展举行美食市集Now 新闻
4月29日何永贤蔡若莲齐到场 感受美食市集热闹气氛香港商报网
4月29日开心香港︱会展美食市集免费派200罐头鲍鱼 现场需人潮管制 香港01
4月28日未来靠孩子#风乾肉肠榄角焗鱼晴报
4月28日开心香港︱启动礼於西九举行 特首李家超盼市民食得开心玩得开心星岛头条
4月28日开心香港︱西九主持启动礼 李家超:盼以港人笑面说好香港故事AM730
4月28日李家超冀「开心香港」刺激零售餐饮 带动本地消费 望市民开心 (17:41)明报
4月28日‘Happy Hong Kong’ campaign and consumption vouchers should lift economy, city leader predicts (英文版本)南华早报
4月22日Chinese Silhouette with a Taste:Chinese Silhouette with a Taste (英文版本)YouTube (香港电台)
4月17日大湾区GBA专题:瑰丽推职训毕业生环球实习明报
4月14日【输入外劳】(2)青黄不接流失量大 中式酒楼陷「人手荒」 胡珠:经理部长帮忙洗碗坚料网
4月4日穗台高质量发展推介交流活动在港澳举行广州文明报
4月2日慈善宴忆起“特级校对”澳门日报
3月29日打边炉可以几讲究?世界冠军名厨主理火锅!必食骨胶原恩物鸳鸯花胶鸡锅丶每日新鲜骟牯牛丶手打100%墨鱼丸丶树记响铃 经济通
3月27日10月首办「国际名厨慈善宴」 向世界说好香港美食故事资本平台
3月27日10月首办「国际名厨慈善宴」 向世界说好香港美食故事新浪香港
3月26日香港将首办「国际名厨慈善宴」 逾400名世界顶尖中厨齐聚香港灼见名家
3月7日专访香港职训局主席戴泽棠:建议扩大大湾区青年就业计划范围Southern Metropolis Daily
2月21日职训局夥国泰 培训航空业人才星岛日报
2月21日Cathay signs training MOU (英文版本)Asian Aviation
2月21日VTC与国泰合作 共育航空专才文汇报
2月20日我要健康啲!香港电台
2月20日我要健康啲!:减钠点心你要识香港电台 (YouTube)
2月20日片皮鸭食谱︱蒋怡简易版烤鸭免腌料 1鸭2食皮香脆5贴士最重要乾 (Chinese Version Only)香港01
2月3日教育及职业博览2023 VTC师生展示应用科技成果Recruit
2月3日【贸发局。教育及职业博览2023】设「教育」及「职业」专区 北上升学查询增 多个政府部门设摊位解答招聘事宜Jump 明报
1月19日Education chief cooks up a news treat (中文版本)英文虎报
1月19日【Emily】煮咕噜虾球款待传媒 蔡若莲拿手菜鲮鱼饼明报教育
1月19日【Emily】煮咕噜虾球款待传媒 蔡若莲拿手菜鲮鱼饼明报 (加西网)
1月19日【Emily】煮咕噜虾球款待传媒 蔡若莲拿手菜鲮鱼饼 明报
1月19日局长下厨文汇报
1月18日跨境学童︱教育局争取最快2.1来港上学 蔡若莲对快测代核酸乐观香港01
1月17日【好学妈妈】蒋怡9年前放下女儿赴英学厨 靓妈靠学习平衡生活:这才可寻回自我 Topick
1月16日「我爱香港」厨艺大赏 带出「我爱香港」和家庭合作精神文汇报
1月16日「我爱香港」厨艺大赏 带出「我爱香港」和家庭合作精神点知天下
1月12日煎堆食谱│煎堆想圆得持久有窍妙!奶黄馅加一样嘢就非常香雅虎

2022

日期标题传媒
12月24日【饮食】南北汇鲍鱼花胶盆菜 精心制作 尽显矜贵坚料网
12月22日高等教育︱VTC开店卖学生设计产品 建立实习生态圈助学生装备技能晴报
12月22日奇书结奇缘信报
12月15日竹门日语/战战兢兢的服务员\简嘉明大公网
12月13日一圆心愿街头抛巨镬 蒋怡炒饭练就二头肌文汇报
12月12日大牌筵席︱蒋怡街头厨房露两手 兴奋抛巨镬 练出二头肌明报OL
12月12日大牌筵席︳郑世豪林凯恩介绍深水埗猪膶面 蒋怡大牌档厨房炒饭愿望达成晴报
12月10日VTC新世代新技能博览 展示创新应用成果 迎向科技新世代香港01
12月10日VTC博览展学生作品 特设职业体验区文汇报
12月10日《乐龄食得喜》香港电台31
12月9日VTC「新世代新技能」博览多元活动 展示学生卓越成就推广职专教育发展Topick
12月9日VTC「新世代 新技能」博览 推广职专教育发展点新闻
12月9日VTC「新世代 新技能」博览 推广职专教育发展大公文汇
12月4日Way of the wok: Hong Kong Michelin star chef Jayson Tang follows in the footsteps of a master (英文版本)南华早报
11月30日“亚洲名厨精英荟—香港站”开幕香港新闻网
11月30日“亚洲名厨精英荟—香港站”开展交流赛活动香港新闻网
11月29日【杰出学生】职训局积极推动职专教育 IVE毕业生努力不懈终上大学学位Topick
11月7日DSE同学必睇 | IVE/HKDI/ICI及THEi高科院网上/实体资讯日香港01
11月7日尽早规划升学路 VTC百项课程周四起接受报名点新闻
10月30日入厨贴士︱家常靓汤滋润降燥 汆水温度放盐时间煲汤6技巧全掌握 香港01
10月28日职训局下月中举办4场升学资讯日 15间院校参与简介课程内容 东网
10月27日帮子女培养艺术天分 蒋怡不惜重金聘导师文汇报
10月27日蒋怡爱环保 自制蔬菜批 东方日报
10月17日没有炭炉,如何弥补约定俗成的「炭香」?且看湾仔唐楼中菜馆「和昌饭店」如何借迷你炉具升华风味明报周刊
10月13日烹饪课程2022︱煮饭仔丶转行丶移民必备︱烧卤丶点心丶中菜…部分免学费+有资助︱6款厨艺课程比较 香港财经时报
10月13日中三辍学入行 20岁创业失败不言悔 中菜新贵周世韬 要做大厨X企业家香港经济日报
9月17日BOBM「美食之最大赏」颁奖典礼成功举办 为各界带来指标性的美食指南 东网
9月8日湾区融合政策 香港落後澳门香港仔
9月7日193间亚洲人气餐厅获殊荣香港经济日报
8月26日【素食新力军】Green Monday x 李锦记第一届「绿星厨神大赛」 发掘新生代厨师粤菜注入绿色活力Topick
8月14日烹饪课程︱为转行丶移民做准备!烧味丶点心丶京川沪菜…部分豁免学费!5款厨艺课程比较 香港财经时报
8月3日第一届咖啡师大赛结果出炉 华创捐10万设奖学金 助培养餐饮人才新浪香港
8月3日第一届咖啡师大赛结果出炉 华创捐10万设奖学金 助培养餐饮人才橙新闻
8月1日教达人 - 科技优化外卖服务 推动健康饮食︱教学「无间」头条日报
7月25日甘荞因 - 细味香港︱镛融芯语头条日报
7月24日香港书展丶运动消闲博览及零食世界展开当代科技
7月21日香港书展探索城市风貌 同设运动消闲及零食展贸发局
7月21日2022年香港书展开幕 以香港故事为题 呼应回归25周年灼见名家
7月20日主题亮点/“细味香港”展区 满载旧时回忆大公报
7月20日HKTDC Hong Kong Book Fair, Sports and Leisure Expo and 2nd World of Snacks open today (英文版本)PR-Inside
7月20日书展2022攻略︱书展门票优惠一览 同场举办运动消闲博览+零食世界 电竞赛车体验/必买谭仔三哥Board gameAM730
7月20日32nd HKTDC Hong Kong Book Fair, 5th Sports and Leisure Expo and 2nd World of Snacks open to the public today (英文版本)Benzinga
7月20日32nd HKTDC Hong Kong Book Fair, 5th Sports and Leisure Expo and 2nd World of Snacks open to the public today (英文版本)Biz Wire Express
7月19日香港书展2022将举行 文艺廊现本地情怀藏品文汇报
7月19日书展开锣!8大讲座系列云集中外知名作家 文艺廊4展区呈现香港历史文化橙新闻
7月19日香港书展2022明日举行 文艺廊展出本地情怀藏品香港新闻网
7月18日书展开锣︱说饮食谈筑迹 细味香港故事星岛日报
7月18日书展开锣︱说饮食 谈筑迹 细味香港故事头条Pop News
7月18日书展2022攻略︱门票优惠一览 同场举办运动消闲博览+零食世界 电竞赛车体验/必买谭仔三哥Board gameAM730
7月10日名人杂志︱郑志雯用心经营 Rosewood盼延续新世界传奇头条日报
7月10日用心经营Rosewood 郑志雯盼延续新世界传奇巴士的报
7月9日名人杂志︱郑志雯用心经营 Rosewood盼延续新世界传奇 星岛日报
7月8日香港书展2022 20日举行将设专区介绍本地历史文化作家及多场作家讲座PC3 Magazine
7月8日第32届香港书展7月20日开幕,线上线下同赏文化盛事南方网
7月7日书展7.20会展开卷 超级书迷证无限入场星岛日报
7月7日书展本月20日开锣 贸发局料展商各自向倪匡致敬AM730
7月7日香港书展忆写大城小事 细味历史文化城市「筑迹」香港贸发局
7月6日书展7.20开锣 「文艺廊」四大展区展出多位历史文化作家着作手稿原文网址: 书展7.20开锣 「文艺廊」四大展区展出多位历史文化作家着作手稿 香港01
7月6日书展本月20号开锣 成人票价25元「超级书迷证」无限次入场 巴士的报
6月30日酒店行政总厨月入8万?由学徒丶二厨到总厨 解构厨师的8级上位之路JobsDB
6月29日“少盐糖烹饪赛”得奖食谱 冀成学校午膳大公报
6月29日“少盐糖烹饪赛”得奖食谱 冀成学校午膳中国评论新闻网
6月28日少盐少糖学校饭盒烹饪比赛圆满结束 得奖学生:多加心思能减少盐糖橙新闻
6月26日寻人记 2 | 「越南大厨」黄亚保与「杯面男孩」志文见面 网民:似失散兄弟 新地
6月26日有机构办少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 鼓励学童培养健康饮食习惯无綫新闻
6月25日Chef Samuel Lee Sum on being a Hongkonger in Paris, passing a test ‘worse than Top Chef or MasterChef’, and where to eat in the French capital (中文版本)南华早报
6月25日少盐少糖饭盒烹饪比赛今结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选头条日报
6月25日少盐少糖饭盒烹饪比赛今结束 得奖者冀餐单成学生午膳首选星岛日报
6月25日少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 凭创意有益菜夺冠雅虎新闻
6月25日少盐少糖学校饭盒烹饪比赛 凭创意有益菜夺冠东网
6月17日【寻人记II】黄亚保6年难民营生活艰苦 保哥花12年学厨艺揸鼓棍变揸镬铲Topick
6月17日寻人记2︱方东升寻获名厨保哥少年身影 曾住难民营受尽歧视香港01
6月15日李家超:力助青年就业创业向上发展 文汇报
6月15日李家超称新设民青局制订青年政策明报
6月15日Rosewood debuts global internship programme for social impact (英文版本)TTG
6月15日推动青年发展 设定政策目标 长青网
6月14日寻人记2︱保哥少年背影现身成热搜!方东升寻获名厨黄亚保30年前身影 Sunday Kiss
6月14日李家超:民青局為青年健康成長設政策目標AM730
5月24日1960年代街头人气小食 煎炸糉子 重拾昔日「脆」味明报
5月23日减盐减糖 防控非传染病 长青网
5月22日减盐减糖 防控非传染病政府新闻网
5月11日职训局下周末举办选科策略资讯日 助应届文凭试考生谋升学路东网
5月11日职训局下周办选科谘询 助考生谋升学路大公报
5月10日大湾区GBA新闻:5港澳机构入选粤职技等级评价组织明报
5月10日大湾区GBA新闻:5港澳机构入选粤职技等级评价组织明报加东网
5月10日大湾区GBA新闻:5港澳机构入选粤职技等级评价组织明声报
4月25日【创业追梦】妈妈不撑入行做兼职「偷师」 年轻女生开Café售创新菜式受OL欢迎Topick
4月24日考CERT特工女︱烧味师傅月入五万? 斩叉烧乳猪学问大公开头条日报
4月24日$3,660学做烧味师傅 斩叉烧乳猪学问大公开巴士的报
4月23日考CERT特工女︱烧味师傅月入五万? 斩叉烧乳猪学问大公开星岛日报
4月21日香煎鱼柳攻略:置室温1小时解冻 浸砂糖水15分钟去硷水味︱新手入厨贴士明报OL
4月15日Scallion, Ginger, Garlic: Every Chinese Kitchen Needs These!! | Eat China: Back to Basics S4E3 (英文版本)南华早报
3月23日虾仁炒蛋秘诀 大厨教路:急冻虾仁冲水10分钟︱新手入厨贴士明报OL
3月23日大厨食谱:葱花虾仁炒蛋 4步煮出家常菜明报OL
3月9日Women were once deemed too weak to work in Chinese restaurant kitchens. These chefs are proving doubters wrong (英文版本)有线电视新闻网
3月9日新手入厨贴士︱猪扒点拣?大厨贴士:拣光滑丶白净丶皮骨位带肥肉明报OL
3月9日新手入厨贴士︱猪扒去雪味腌制有法 大厨妙方煎出松软焦香猪扒明报OL
3月4日香港星级粤菜餐厅中最年轻的总厨搜狐
2月8日黄亚保走出越南难民营 成城中名厨 3招助孩子找兴趣 刻苦中找自我价值︱KissDad专访 Sunday Kiss
2月4日今期流行 中式厨师发办 明报周刊
1月27日煎堆食谱│煎堆想圆得持久有窍妙!奶黄馅加一样嘢就非常香雅虎
1月7日HOFEX金紫荆杯得奖者李镁欣The Box

2021

日期标题传媒
12月29日粤港澳大湾区青年职业发展促进会以“菜”会友STARSHK
12月29日粤港澳大湾区青年职业发展促进会以「菜」会友 举办大湾区青少年粤菜达人体验活动橙新闻
12月22日【职涯焦点︱职场KOL】VTC 创新教学 运用 VAR 及MR科技加强学习趣味新城教育+
12月17日技高一筹 能工巧匠 卓荦为杰——2021穗港澳台四地技能节成功举行 搜狐
12月17日专访︱拆解饮食业人手不足 徐汶纬倡重设职业先修学校培训人才香港01
12月11日技高一筹 能工巧匠 卓荦为杰——2021穗港澳台四地技能节成功举行_澳门_旅游学院_广州市中国热点
12月9日技高一筹 能工巧匠 卓荦为杰——2021穗港澳台四地技能节成功举行新浪
12月8日一位厨者的家国:李志顺大师到香港地区烹饪“黄埔军校”讲传承搜狐
12月2日照护食 有啖好食香港社会服务联会
12月1日展现育才成果 线上线下交流 澳旅院接棒主办第三届 “穗港澳台技能节” 澳门旅游学院
11月25日中华厨艺学院丶国际厨艺学院资讯日花絮The Box
11月12日蒋怡有个识食囡囡 肠粉多一两澄面都食得出星岛网
11月8日师徒合夥展厨艺:酸菜鱼丶糯米鸡丶大虾!精彩入围作品 经济通
10月17日沙田18總廚活到老學到老 大師級「畢業作」 9道懷舊菜必食爽炒龍躉胃 生活 Power Up
10月9日中菜高手上学去 大师级「毕业作」 爽炒龙趸胃明报
10月7日李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员新闻稿自助吧
10月6日李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员经济通
10月6日李锦记颁发希望厨师奖学金予中华厨艺学院及国际厨艺学院毕业生及学员经济日报
10月6日Lee Kum Kee Awards Hope as Chef Scholarships to Graduates and Students of Chinese Culinary Institute and International Culinary Institute (英文版本)BizWire Express
10月5日【貢獻社會】深水埗明哥義贈弱勢飯盒十多年 將獲都會大學頒授榮譽大學院士Topick
10月5日大师级菜谱 传承粤菜真味晴报
10月4日美食纪行——中厨周年庆头条日报
9月29日Dishin’ the Dirt: Chef Jayson Tang of Man Ho (英文版本)The Loop HK
9月26日人物专访︱蓝带「状元」学中菜 蒋怡力求进步成为子女的榜样Champimom
9月22日煮战丨蒋怡任决赛评判有蓝带风范 超专业建议令菜色升华香港01
9月20日教学「无间」——厨艺传承 培育新人才头条日报
9月16日【职专达人】 受母启发圆厨师梦 以「家的味道」夺厨艺大奬香港01
9月16日【590期 家长热话】中厨爸爸亲子入厨 钻研美食建沟通桥梁星岛网 (亲子王)
9月16日【590期 消闲生活】中厨教做莲蓉月饼 简单五步制作星岛网 (亲子王)
9月11日Executive日记——两大厨艺学院 囊括55奖 香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯头条日报
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9月10日Kelly Online︱香港国际美食大奖 海鲈三食赢金紫荆杯头条日报
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9月9日煮战│保哥自家制肠粉忆妈妈的味道 叹越南难民营生活有苦自己知晴报
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9月8日118间亚洲人气餐厅获殊荣香港商报网
8月21日周星驰青睐爆红 长腿女星变蓝带主厨雅虎
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7月29日中法泰菜甜品蛋糕乜都识整 蒋怡再学烧乳猪点够佢玩星岛网
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7月27日政Whats噏:招揽民间厨艺好手 咏藜园冀助市民创业东网
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7月22日【DSE2021】中六毕业生升学出路多 一文睇清八大以外升学选择Topick
7月20日潮妈宝典:蒋怡的魔法厨房明报
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7月20日【烹饪教煮】大厨教樱花虾金银蒜蒸胜瓜 大火蒸6分钟保持脆口感Topick
7月19日2020/21全港青年厨师中餐烹饪比赛 现场直击中厨新星及青年刀神的诞生U港生活
7月17日蒋怡学中菜迷上炒粉面饭雅虎新闻
7月17日蒋怡学中菜迷上炒粉面饭星岛网
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7月16日出烹饪书获囡囡现身支持 蒋怡上中菜班先知煮一餐饭原来可以好平巴士的报
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7月14日「蓝带靓妈」无意当大厨 蒋怡梦想开港式茶餐厅明报OL
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7月8日麦华章 X HAKU︱日本割烹料理 高级炭烧鹿儿岛A4和牛丶刺身拼盘丶香煎甘鲷 糅合日美厨艺 推出全新尝味菜单生活 Power Up
7月8日【头条独家】主持《大匠之峰》跟名厨偷师 蒋怡怕冇晒煮食乐趣拒开餐厅头条日报
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7月8日蒋怡主持《大匠之峰》向名厨偷师 怕失煮食乐趣唔会开餐厅巴士的报
7月4日各具特色/中菜数分钟见功力大公报
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6月30日入厨贴士︱大厨行老字号蛋档 2招教拣咸蛋靓皮蛋会出烟?附食谱香港01
6月25日【职专新势力】梁权森:科技融入厨艺教学 传承传统中华饮食文化思考香港
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6月24日【刘·住保鲜期@iM网栏】来个名厨烹饪班 学识煮时又识叹香港经济日报
6月20日中厨大师级课程──姜葱炒金钱腱灼见名家
6月17日中厨大师级课程#姜葱炒金钱腱晴报
6月11日冬瓜食谱:迷你冬瓜盅 足料鲜味明报OL
6月1日还在做饭前在网上找菜谱?推荐给你这本《中国菜》近千道菜谱供你选!腾讯网
5月31日还在做饭前在网上找菜谱吗?推荐给你这本《中国菜》近千道菜谱供你选!腾讯网
5月28日入厨贴士︱瘦肉猪腱煲汤猪肉5大部位点用至啱?大厨教正确氽水法 香港01
5月27日做个现代学师仔 兴趣变事业其实唔难雅虎新闻
5月25日入大埔找名厨陈国强食火锅 无法抗拒的黄汤鸳鸯花胶鸡锅 杏汁炖白肺汤香港仔
5月18日入大埔找名厨陈国强食火锅 无法抗拒的黄汤鸳鸯花胶鸡锅 杏汁炖白肺汤文汇报
5月12日5星酒店新餐厅 名厨主理摩登中菜晴报
5月11日保哥厨神育成记 男神会考1分大翻身晴报
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5月7日Vocational training was their lifeline: five Hongkongers who found their calling by getting hands-on (英文版本)南华早报
4月30日腌肉贴士︱落调味次序时间11件新手必学的事 加蛋或蛋白有分别?香港01
4月28日戴老公设计过百万翡翠钻饰 蒋怡冧爆:佢话送成间铺都得 (21:05)明报
4月23日中环红棉盛放 @ MIAN立场新闻
4月20日中西厨都掂!蒋怡劏黄鳝初体验东网
4月14日炒牛肉贴士︱大厨教炒牛肉松软不韧窍门 点切点腌用咩部位最好?香港01
4月6日Chinese chefs are like musicians who can’t compose, says Jayson Tang - ‘we aren’t creative either’ (英文版本)南华早报
4月6日知多啲:粤点心师傅南下 蛋挞扎根香港明报
4月6日知多啲:粤点心师傅南下 蛋挞扎根香港明报OL
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4月6日长沙湾茶记名物 128层酥皮蛋挞 胀卜卜出炉!明报
2月27日【入厨贴士】蚬丶花甲丶沙白点分点煮好?主厨6大心得(附食谱)香港01
2月26日葵涌广场美食︱新外卖店$35手摇凯撒沙律 配自家鯷鱼汁够咸香 $37/两件韩式马卡龙苹果日报
2月23日米芝莲新星驾到东方日报
2月23日入厨贴士︱朱千雪学整排骨蒸水蛋失败!大厨教蒸水蛋成功7秘诀香港01
2月19日励志人生:名厨邓浩宏:「家」「和」万事兴 文汇报
2月8日蒋怡煮中菜向肥妈偷师东方日报
2月7日自制年糕︱蒸年糕防皱皮秘诀 厨艺学院导师教路:首半小时加盖蒸明报
2月7日蓝带毕业未够喉 蒋怡学煮中菜向肥妈偷师东网
2月7日藍帶畢業未夠喉 蔣怡學煮中菜向肥媽偷師Line Today
2月6日年糕食谱:红糖年糕 椰汁味浓入口软濡明报OL
2月5日【刘·住保鲜期@iM网栏】业内最年轻的行政总厨 三十出头的摘星大厨香港经济日报
2月5日自制马蹄糕︱马蹄糕蒸太耐会皱皮 厨艺学院导师教拣马蹄丶蒸糕丶储存贴士明报
2月5日马蹄糕食谱:桂花马蹄糕 蔗糖味浓蹄肉爽 明报OL
2月1日《煮场争霸》黄亚保 逆境磨练的厨神经济通
2月1日饮食教室︱罐头鲍鱼行情速报 新年必备 墨西哥野生鲍大只浓郁卖过千蚊 南非鲍性价比高 达人教睇罐头密码饮食男女
1月30日萝卜糕食谱:瑶柱腊味萝卜糕明报OL
1月30日自制萝卜糕︱萝卜糕不够粉易散开 厨艺学院导师教拣萝卜丶蒸糕丶煎糕秘诀明报
1月29日《煮场争霸》黄亚保 逆境磨练的厨神晴报
1月28日煮场争霸│黄亚保难民来港逆境求存煮出人气 感激初恋太太无怨无悔照顾家庭晴报
1月25日【煎堆食谱】煎堆想圆得持久有窍妙!奶黄馅加一样嘢就非常香雅虎
1月23日Can fine-dining Cantonese cuisine survive as old chefs retire, when young ones don’t want to put in the hours? (英文版本)南华早报
1月8日煮场争霸︱黄亚保被安德尊发掘变名厨 曾住禁闭营靠炼奶饼乾维生香港01

2020

日期标题传媒
11月24日廚酒列陣為食材點睛 鬆肉除羶 炒菜提鮮Ming Pao
11月19日抛镬so easy 蒋怡成功挑战港产名物「湿炒豉椒牛肉河 」AM730
10月2日【回锅肉食谱】经典佐饭菜香浓惹味 川式沪式回锅肉有何分别?香港01
9月25日The history of egg tarts: from savoury to sweet, from medieval England to Hong Kong, from short crust to flaky pastry (英文版本)南华早报
9月8日【减肥大作战】减肥都可以食牛河 营养师黄凯诗教煮低卡低脂乾炒牛河【附做法】Topick
9月4日粟粉木薯粉馬鈴薯粉 同粉不同效 生粉三兄弟 最佳口感要識揀明報
7月23日【DSE放榜】文凭试未达五个二级 毅进职训另辟升学路星岛网
7月12日蒋怡忙凑仔女无时间拍煮食片 星岛日报
6月23日15间观塘美食推介!慢煮牛丼+鳗鱼玉子饭+鲜制赞岐乌冬+古早味蛋糕︱主题饭聚新假期
6月22日端午包糉应节 厨艺导师教路:糯米勿浸太久 包糉咸水草宜浸过夜明报
6月22日糉叶知多啲:竹叶丶荷叶丶柊叶丶露兜叶 厨艺导师讲解4糉叶特色明报OL
6月11日中环出更:提升同业地位 徐汶纬逆转「厨房佬」形象东方日报
6月11日【DSE攻略】中学毕业出路唔只有大学?3招为入「社会大学」做准备CTgoodjobs
6月8日【尖沙咀美食】鸡蛋粟米石磨肠粉$26起!坚守传统手工肠粉味道 雅虎
6月8日【食神驾到】(3)随时可退休 传授饮食文化 食神助「行错路」青年重新做人坚料网
5月18日VTC办资讯日助DSE考生家长掌握升学资讯AM730
5月15日蒋怡生日限定甜蜜当女王中国时报
5月14日蒋怡想念台湾剉冰丶麻辣锅 报名中华厨艺学院立志当「厨神」生活网
4月29日职业训练局140个课程 延至5月31日截止报名星岛日报
4月28日本地大厨月薪逾3万元文汇报
4月28日本地两厨艺学院可选读香港仔
4月21日感恩爱才伯乐 报以创意颂馔 香港JW万豪酒店中菜行政总厨 信报
4月20日全港肠粉7大推介!外卖低至7折 极浓芫荽/黄金咸蛋黄/惹味鹅肉︱外卖食乜好新假期
4月6日观塘外卖餐厅7大推介!皮薄馅靓肠粉 明星日式小店 慢煮三文鱼配牛油果 ︱外卖食乜好新假期
3月31日文华东方酒店中菜行政总厨 幸得最佳拍档 合璧攀上厨峰信报
3月26日急冻食材点处理?专家教路:雪柜解冻最安全 辟雪味靠盐或醋明报
3月25日计划一周买餸清单居家抗疫 专家教延长蔬菜肉类保鲜期明报
3月17日【尖沙嘴肠粉】90後老板「疫市」创业 赴云浮拜师学做石磨肠粉 $55猪膶芫荽肠+半打手工饺子 苹果日报
2月28日深入香宫︱两代点心师徒访谈资本杂志
2月11日自创「京酱鸭丝」参赛 厨艺毕业生扬威国际星岛日报
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2月3日教学「无间」——中厨新星—陈家宏头条日报
2月1日香港盆菜:融合传统现代味 诉说千古团圆情贺州传媒
1月30日香港盆菜:融合传统现代味 诉说千古团圆情新华社
1月21日潮人潮菜潮创两制 乡味港味情味满泻大公报
1月20日教学「无间」——新晋厨神─汤竣杰头条日报
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1月4日腊月到!湿度温度合脱水 风乾腊肉 化合物提升味道明报
1月3日腊月到!湿度温度合脱水 风乾腊肉 化合物提升味道无立场新闻

2019

日期标题传媒
12月26日名厨名菜云集!首届潮州菜国际大赛圆满落幕!精选作品速览今日头条
12月19日名厨名菜云集潮州菜国际大赛大公报
12月18日潮州菜大赛组委会宴参赛队香港商报
12月18日味蕾与视觉双重盛宴!名厨名菜云集首届潮州菜国际大赛文汇报
12月18日味蕾与视觉双重盛宴!名厨名菜云集首届潮州菜国际大赛点新闻
11月2日落场实战:竹签插鸡髀 检查生熟度明报
11月2日忌沸水浸 蛋白质凝结变嚡 熄火慢煮 白切鸡肉嫩皮爽明报OL
11月2日忌沸水浸 蛋白质凝结变嚡 熄火慢煮 白切鸡肉嫩皮爽Line Today
11月2日【姜葱炒蟹食谱】劏蟹图解示范超详细 主厨教路1个步骤锁住肉汁香港01
10月26日首届潮州菜国际大赛於年底举行信报
10月24日「潮菜国际赛」弘中华美食文化文汇报
10月24日首届潮州菜国际大赛 厨神大比并 am730
10月23日20国「厨神」年底来港战潮州菜国际赛大公报
10月23日潮州菜国际大赛12月中举行香港商报
10月3日【咕噜肉食谱】主厨亲授香脆秘技 教你调出百搭糖醋汁香港01
10月2日辛麻水煮鱼真系清水烹调东方日报
9月28日没有十八铜人的少林寺讲人讲地
9月26日人生马拉松——没有十八铜人的少林寺头条日报
9月3日年轻中厨创意澎拜 为粤菜注入全新活力文汇报
9月3日中式烹调X西式食材 粤菜新煮意 (P.21)香港仔
8月25日香港故事-乡人•情味 香港电台31
8月21日鲜味汤菜 消暑下火星岛日报
8月21日鲜味汤菜 消暑下火头条日报
8月8日农夫拆解最多菜虫蔬菜排行榜-大厨教你彻底洗净常见蔬菜方法U Food
8月1日勇闯高峰——品德与品质头条日报
7月31日凤鸣人气石磨肠粉 日卖700碟东网
7月7日【入厨贴士】煲汤猪肉5大部位点用至啱?附大厨教学及正确氽水法香港01
6月23日【进修新知】 主题乐园及项目管理课程 培育款待人才Cpjobs.com
6月19日港星学生「混合实境」游戏 助长者体验智能机场明报
6月14日DSE3分转换人生轨道再出发 前港队单车手转揸镬铲获世界赛金奖Topick
6月6日【入厨贴士】蚬丶花甲丶沙白点分点煮好?主厨6大心得(附食谱)香港01
6月2日米芝莲名厨教你天然食材取代盐糖方法 煮食轻松减盐减糖UFood
6月2日原汁原味好滋味 少盐少糖新潮流 星级名厨即席示范 少盐丶 少糖 丶少· 确幸FANPIECE
6月1日小学校际通识大赛2019 (07:43 - 11:23)香港电台31台
5月31日米芝莲食肆减盐糖 「食物鲜味更出」明报
5月31日Executive日记——新版虾饺更见清新鲜味 七名厨炮制少盐少糖美食头条日报
5月31日食肆减盐减糖 料年内增至316间香港经济日报
5月31日添好运老板教少盐少糖不失好味道 食安中心:岩盐声称健康不应大量进食Topick
5月31日减盐减糖美味不减 名厨传授4个健康煮食秘方【附少盐少糖餐厅列表】CT goodjobs
5月31日米芝莲食肆减盐糖 「食物鲜味更出」(图)明声报
5月31日《低碳厨房-煮意篇》创意食谱烹饪比赛-公开组初赛 M21
5月31日《低碳厨房-煮意篇》巫山洛水-公开组冠军 M21
5月31日《低碳厨房-煮意篇》年年有馀-公开组亚军 M21
5月31日《低碳厨房-煮意篇》创意食谱烹饪比赛-公开组决赛M21
5月31日《低碳厨房-煮意篇》低碳煮食工作坊M21
4月30日芡汁——厨艺照妖镜 高下立见 明报
4月2日Eat Drink Asia: Your ultimate guide to dim sum (英文版本) 南华早报
3月23日“外交进社区” 谢锋访港岛南区大公报
3月22日凤鸣创办人弃建筑师楼工作开小店明报
3月8日中德混血美女情迷中菜 放弃德国科技公司工作返港学厨Topick
3月8日中华厨艺学院第28届毕业典礼 毕业学员立志发挥所长 贡献业界The Box
3月7日化学系学士不爱实验室爱入厨 90後美少女不怕「热厨房」圆学厨梦Topick
2月19日 《承传怀旧菜》第十二集│燕窝鹧鸪粥(青年厨师篇) M21
2月17日《承传怀旧菜》第十一集│龙穿凤翼(青年厨师篇) M21
2月15日《承传怀旧菜》第十集│红梅竹影 M21
2月14日会考只有7分 32岁厨师成酒店行政总厨香港经济日报
2月14日《怀旧菜食谱》第十集│红梅竹影 M21
2月13日《承传怀旧菜》第九集│虾子柚子皮扒柱候鸭 M21
2月13日会考得7分弃做消防员专心学厨 32岁登上酒店行政总厨【有片】香港经济日报
2月12日《怀旧菜食谱》第九集│虾子柚子皮扒柱候鸭 M21
2月11日 《承传怀旧菜》第八集│沙律烟鲳鱼 M21
2月10日《怀旧菜食谱》第八集│沙律烟鲳鱼 M21
2月9日 《承传怀旧菜》第七集│鸡子锅炸拼大良野鸡卷 M21
2月9日《金漆招牌》新城财经台
2月8日 《怀旧菜食谱》第七集│鸡子锅炸拼大良野鸡卷 M21
2月7日 《承传怀旧菜》第六集│绿柳垂丝 M21
2月7日《2019湖南卫视全球华侨华人春晚》湖南卫视
2月6日《怀旧菜食谱》第六集│绿柳垂丝 M21
2月5日有你同行食得是福庆猪年 发财好市大利香港电台
2月5日 《承传怀旧菜》第五集│龙穿凤翼 M21
2月4日为港争光 90後女中厨扬威亚洲赛晴报
2月4日追梦女厨神:我要做“阿一”大公网
2月4日Female chefs leave mark in Shanghai (英文版本)英文虎报
2月4日90後女生组队 亚洲名厨精英荟夺3金2银佳绩成报
2月4日5女厨师队战亚洲赛 夺3金2银最佳造型东方日报
2月4日90後5女中厨巧煮江南菜夺奖香港仔
2月4日 《怀旧菜食谱》第五集│龙穿凤翼 M21
2月3日 《承传怀旧菜》第四集│燕窝鹧鸪粥 M21
2月3日90後女中厨 为港争光政府新闻网
2月3日烟雨江南煮啲乜? 5女生厨艺比赛创新派风味夺佳绩on.cc
2月3日【创意花瓶酥】上海大赛揽3金2银 5年轻女中厨为港争光星岛日报
2月3日上海创意花瓶酥大赛 5年轻女中厨揽3金2银巴士的报
2月3日5名90後勇闯热厨房 凭「烟雨江南」五道菜式夺三金两银香港经济日报
2月3日港产90後中厨女子队亚洲赛夺3金2银 参赛者:女性也可独当一面 明报
2月3日香港“90後”厨师亚洲比赛夺3金2银香港新闻网
2月2日 《怀旧菜食谱》第四集│燕窝鹧鸪粥 M21
2月1日《承传怀旧菜》第三集│合桃仙翁露 M21
1月31日《怀旧菜食谱》第三集│合桃仙翁露M21
1月30日 《承传怀旧菜》第二集│四宝雀肉片皮鸡 M21
1月30日云尔录 :杨润雄下厨有寓意信报财经新闻
1月30日Executive日记——教育局高官晒厨艺 三款美食内有玄机头条日报
1月29日《怀旧菜食谱》第二集│四宝雀肉片皮鸡 M21
1月28日《承传怀旧菜》第一集│金钱鸡M21
1月27日《怀旧菜食谱》第一集│金钱鸡 M21
1月25日VTC参展「教育及职业博览」 展示技能专才 开拓智慧未来香港印刷业商会
1月25日400食肆将推减盐减糖菜式香港商报
1月21日饮食业内人士持续进修The box

2018

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12月28日专访得奖女中厨 : 蔡佩雯及李镁欣 The Box
12月28日【烹饪教煮】点心师教微波炉3分钟快速解冻法 制惹味黑椒牛柳粒【有片】香港经济日报
12月23日张建宗:饮食业为旅业重要支柱之一 政府重视人才培训无綫新闻
12月7日新一代厨师 中西扎实厨功 创意烹调色香味美明报
11月14日烹饪高手大比拼 精品美食促交流南宁日报
11月13日国际厨艺学院及中华厨艺学院学员及毕业生 勇夺国际厨艺比赛奖项The Box
11月12日中华厨艺学院 重现红楼夜宴 晴报
11月12日【烹饪教煮】点心师教1分钟鸡翼拆骨法 制嫩滑多汁冬菇蒸鸡翼 香港经济日报
11月11日厨艺学员变身黄蓉 重现「射鵰英雄宴」大公报
11月10日2018中国-东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁举行 中国新闻网 (广西)
11月6日中华厨艺学院「射鵰英雄宴」重现金庸妙笔美宴 The Box
11月5日中华厨艺学院重现《红楼梦》佳肴盛宴香港商报
11月5日《红楼梦》名菜成现实中佳肴 文汇报
11月1日图集 | 港职训局辖下3间学院举行开放日文汇报
10月23日与时并进:新派点心 有营创新迎合潮流明报
10月14日舌尖上的“红楼梦” 港厨艺学校餐桌上传承不朽中华经典中国新闻网
10月12日少女厨神屡获奖 胜在肯学肯做 晴报
8月22日The Changing World of Dim Sum (英文版本)Airbnb Magazine
8月6日【联招放榜】升学前路点样拣?考生读厨获屋企人撑苹果日报
7月26日中华厨艺学院重现“射鵰英雄宴”香港新闻网
7月23日寻找香港街头巷尾的武侠味新华港澳台
7月18日We Went To Dim Sum School In Hong Kong (英文版本)Goldthread
7月7日香港美食的“武侠情”(看香港)人民日报
6月30日【名厨专访】29岁仔做酒店行政总厨 上位靠乜?邓家濠:知道自己唔叻(完整版)饮食男女
5月26日《世界的教室》台湾三立新闻台
4月5日《饭聚现场》 ViuTV (English Version Only)
4月5日【冯仁昭四围超】卢巧音帮粉丝煮谢师宴苹果日报
4月4日卢巧音帮粉丝搞谢师宴东网
2月27日行行出状元 - 厨神美味人生教育局- 家长智NET
2月5日西洋菜炖陈肾汤清热降火 大厨教你去西洋菜涩味【有片】香港经济日报
1月30日奋进校园:职业专才系列4 — VTC 中华厨艺学院 / 国际厨艺学院香港电台第五台
1月10日乾炒牛河都可以健康少油 大厨话你知牛肉嫩滑秘诀【有片】香港经济日报
1月7日青协「有情厨房」启用 推广健康有益饮食文化成报
1月4日地道美食课程 传承香港味道文汇报

2017

日期标题传媒
12月27日花胶愈煮愈缩水?大厨教你煲淮杞花胶炖螺头汤【有片】香港经济日报
11月7日射鵰英雄宴 为食英雄,有请!东网
11月2日中华厨艺学院活现金庸传奇菜式 「射鵰英雄宴」扬威欧洲香港商报
11月2日NEWS力场 《射鵰》黄蓉汤系咩样?都市日报
10月26日自在8点半 -食:味蕾是怎样练成的?香港电台31台 (电视)
3月27日专题故事:紫薯 魔力何在? 明报
3月24日健康中菜系列 大师秘传(黄亚保师傅)香港电台
3月17日学院派优势信报财经新闻
3月17日轉換人生賽道 單車小子改執鑊鏟追夢
(Chinese Version Only)
Hong Kong Economic Journal
3月16日年轻厨神国际大赛崭露头角东网
3月13日美食旅客大茶饭 港产点2.0图鉴都市日报
3月10日健康中菜系列 大师秘传(毕业生罗子逸及黄柏城)香港电台
3月3日VTC厨艺学院生 屡获殊荣香港商报
3月3日鲍鱼变箭猪 色香味俱全 厨艺学院毕业生夺国际奖AM730
3月3日少厨爱揸镬 煮廿载摘奖 不看漫画追烹饪书 血汗钱买食材钻研文汇报
3月3日VTC厨艺生:愈战愈勇东网
3月3日【八方人物】3名学厨的少年 扬威国际煮出个未来苹果日报
2月28日特首贺厨师队夺冠 盼港青行行出状元文汇报
2月25日厨艺学院师生 考察清宫御膳大公报
2月22日中厨 走入不热的厨房 烹调好滋味星岛教育
2月20日财金解码——厨艺学院「焙」育人才 中厨形象蒸蒸日上 就业率百分百 薪酬不逊学士头条日报
2月16日健康中菜系列 大师秘传(蔡祝固师傅)香港电台
2月2日健康中菜系列 大师秘传(黄永强师傅)香港电台
1月19日健康中菜系列 大师秘传(李文星师傅)香港电台
1月5日满清宫庭囍事星岛日报

2015

日期标题传媒
11月6日Dim Sum Young Talent final: which budding chef snatched victory?
(English Version Only)
South China Morning Post- Young Post
11月2日乐富街市 周年激减 $2抢海鲜丶参茸海味Sunday Kiss
10月31日「乐富营食 2 周年」 「营煮」「潮食」掀动健康饮食新风潮 领展呈献 首办$2 激减疯狂优惠我与美食有缘
10月31日浴室清洁篇(下)置业家居
10月26日新世代港台廚師
(Chinese Version Only)
Culin’ Art 食.尚.煮.意.
10月26日中华厨艺学院师生远赴比利时 主理香港特区政府晚宴我与美食有缘
10月22日时间酝酿的味道陈皮Eat and Travel Weekly
10月20日中华厨艺学院及国际厨艺学院 与意大利 ALMA 厨艺学院签订合作协议 (意大利文)Italia a Tavola
10月19日中华厨艺学院及国际厨艺学院 与意大利 ALMA 厨艺学院签订合作协议 (意大利文)Parma Report
10月12日中国敦煌菜宗师赵长安大师 炮制敦煌盛宴 演绎古代佳肴我与美食有缘
10月1日万世风华炒饭Eat and Travel Weekly
9月21日首届桂港台职业院校学生烹饪技能大赛在南宁举行中青在线
9月20日桂港台五校烹饪选手 齐聚邕城拼厨艺南宁网络电视台
9月15日国家级名厨赵长安钻研30年 穿梭古今 重现敦煌佳肴明报
9月5日中环寸嘴壹周刊
9月5日真正飞甩老套 自制奶黄月饼Face
9月3日丝绸之路上的千百万道滋味WOMguide.com
7月31日Fusion私房宴星岛日报
7月24日明眼人——北海道遇上美食头条日报
7月20日要健康 减糖盐都市日报
7月20日饮食减盐减糖健康为上香港商报
7月20日减盐减糖 健康为上香港政府新闻网
7月17日梁师傅厨艺不凡AM 730
7月10日放榜後选出路 厨艺丶宠物美容 职业导向拾级上JUMP
7月9日热诚+毅力 少女厨神不让须眉赢大赛出食谱 盼以美食传递快乐香港经济日报
7月3日明眼人——美食之最头条日报
7月3日饮食界前辈分享《老港滋味》香港商报
6月20日中环出更:名厨分享老港滋味获奖东方日报
6月2日黄亚保大师级中厨出马香港商报
5月23日【饮食籽】三色花菜煎豚肉卷 亦浓亦清苹果日报
5月18日《药膳之道》第十集:秋季食谱香港电台一台
5月8日明眼人—— 好食Fusion粤菜头条日报
5月5日《药膳之道》第九集:夏季食谱香港电台一台
5月5日新一代厨艺学生如何看食疗入馔香港电台一台
4月21日《药膳之道》第八集 学生药膳大比拼之五香港电台一台
4月21日中医与厨师谈秋天食疗香港电台一台
4月20日中华厨艺学院组团赴悉尼交流香港商报
4月9日中厨课程 煮出星级前途教育网
3月25日Creating a Great Recipe for Success
(英文版本)
China Daily Hong Kong
3月24日中医与厨师谈老人食疗香港电台一台
3月24日《药膳之道》第六集 学生药膳大比拼之三香港电台一台
3月13日中华厨艺学院70生毕业进军餐饮业香港商报
3月12日大厨示范.四川麻婆豆腐饮食男女
3月10日《药膳之道》第五集 学生药膳大比拼之二香港电台一台
3月10日中医与厨师谈妇女食疗香港电台一台
2月24日《药膳之道》第四集 学生药膳大比拼之一香港电台一台
2月17日《药膳之道》制作特辑:学生药膳大比拼预告香港电台一台
2月2日走难番薯:番薯新搅作香港电台数码31台
1月27日《药膳之道》第二集:春季食谱香港电台一台
1月27日中医与厨师谈冬日食疗香港电台一台
1月13日《药膳之道》第一集:冬季食谱香港电台一台
1月13日中医与厨师谈幼儿食疗香港电台一台
1月9日《药膳之道》制作特辑香港电台一台

2014

日期标题传媒
12月30日如何以药入馔香港电台一台
12月22日睇得 炒得还要talk得 厨神周身刀唔易做文汇报
12月16日当医师遇上厨师 - 药膳与食疗香港电台一台
12月7日Faces of Hong Kong
(英文版本)
香港电台
12月4日大廚教你.完美金黃煎雞翼飲食男女
12月2日港厨扬威卢森堡 凭亚洲元素夺金雷霆881
12月2日都市病与食疗香港电台一台
11月30日大厨教你.煎鱼无烂无黐底饮食男女
11月18日中医与食物的关系香港电台一台
11月3日系统培训 跻身中厨大师Recruit.com.hk
8月7日後生学中厨 就业率逾95%Recruit.com.hk
7月30日奋发时刻DSE (中厨)香港电台五台