新聞公布

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2017

日期標題
11月23日VTC 35周年呈獻︰「大董中國意境菜」示範講座及主題晚宴
融合文學與美感 傳承文化及廚藝 (Chinese Version Only)
11月1日中華廚藝學院「射鵰英雄宴」
金庸筆下傳奇菜式 歐洲首度呈現
10月11日中華廚藝學院學員為港爭光 於「2017中國-東盟職業院校學生烹飪技能大賽」奪7獎項
7月19日中華廚藝學院 歐洲三國主理香港特區政府回歸二十周年慶祝晚宴
7月17日「香港地道小食」系列英文合訂本 傳承港式風味 弘揚飲食文化
5月18日 國際廚藝學院及中華廚藝學院學員及畢業生於香港國際美食大賽(HKICC)取得佳績
3月17日VTC廚藝畢業生蜚聲國際 向星級廚師夢想進發
3月15日中華廚藝學院第二十六屆畢業典禮
1月6日中廚之路 走向國際舞台

2016

日期標題
12月15日 瑞典公主及代表團 參觀中華廚藝學院﹑國際廚藝學院及酒店及旅遊學院
12月5日中華廚藝學院參與香港文化博物館展覽
11月11日中華廚藝學院及國際廚藝學院與日本光塩学園調理製菓專門學校簽訂合作協議
11月2日中華廚藝學院 再次勇奪兩大國際賽獎項
6月3日2016全港青年廚師中餐烹飪比賽
3月4日中華廚藝學院第二十五屆畢業典禮
1月19日《香港地道小食系列》全新書籍 探索屬於香港人的本土飲食文化

2015

日期標題
12月14日VTC廚藝餐飲精英 代表香港勇奪四大國際獎項
10月27日中華廚藝學院及國際廚藝學院與意大利ALMA廚藝學院簽訂合作協議
10月23日中華廚藝學院師生遠赴比利時 主理香港特區政府晚宴
9月24日兩岸三地學生廣西比拼 中華廚藝學院勇奪「最佳團隊」及「最佳創意」獎項
8月26日中國敦煌菜宗師趙長安大師炮製敦煌盛宴演繹古代佳餚
7月24日中華廚藝學院大師級中廚師課程畢業生楊源益藉「仲夏之夜」晚宴傳承廚藝
7月2日香港人集體回憶 飲食界大師分享《老港滋味》
6月30日屬於香港人的《老港滋味》榮膺「最佳廚藝歷史圖書大獎–全球冠軍」
4月27日老港滋味膺國際大獎殊榮
4月13日中華廚藝學院訪問團前赴澳洲悉尼
3月16日中華廚藝學院第24屆畢業典禮
3月10日《香港地道小食系列》道出本土真風味
1月15日中華廚藝學院大師炮製養生中菜 締造健康春日

2014

日期標題
10月31日如何成爲中廚大師 系統培訓 踏上廚藝專才青雲路
8月11日世界技能組織主席參觀旅遊服務業培訓發展中心及中華廚藝學院
8月6日中華廚藝學院第23屆畢業典禮
7月8日職業培訓路 為年青人成功追夢
7月2日老港滋味-美味的集體回憶
6月3日2014 全港青年廚師中餐烹飪比賽決賽
3月21日2014 全港青年廚師中餐烹飪比賽現正接受報名
2月27日孕育中廚大師的搖籃 中華廚藝學院系統化中廚訓練真面目
2月11日攀上成功的階梯 中華廚藝學院畢業生黃亞保向母校致敬