大師級課程畢業生

大師級畢業生

(依畢業年份及姓氐筆劃排序)

林雲輝

林雲輝

香港賽馬會總廚師長 (馬場 - 中菜) 2003年大師級中廚師課程畢業生

劉秉雷

劉秉雷

香港麗思卡爾頓酒店天龍軒總廚 2005年大師級中廚師課程畢業生

陶國檢

陶國檢

東京半島酒店行政總廚 - 中餐 2008年大師級中廚師課程畢業生

梁輝雄

梁輝雄

海景嘉福酒店中菜行政總廚 2008年大師級中廚師課程畢業生

黃永強

黃永強

香港怡東酒店中菜行政總廚 2008年大師級中廚師課程畢業生

蔡祝固

蔡祝固

李錦記國際有限公司顧問廚師 2008年大師級中廚師課程畢業生

陳國強

陳國強

嚐悅行政總廚 2010年大師級中廚師課程畢業生

張浪然

張浪然

香港賽馬會主理廚師 (馬場 - 中菜) 2010年大師級中廚師課程畢業生

楊源益

楊源益

香港賽馬會總廚師長 (沙田會所 - 中菜) 2010年大師級中廚師課程畢業生

劉振權

劉振權

聯邦大酒樓集團行政總廚 2010年大師級中廚師課程畢業生

歐國強

歐國強

麗新餐飲管理有限公司集團行政總廚 (中菜) 2010年大師級中廚師課程畢業生

黃亞保

黃亞保

雲來軒行政總廚兼董事 2014年大師級中廚師課程畢業生

林森木

林森木

稻香控股有限公司業務管理部出品管理經理 2014年大師級中廚師課程畢業生

林勸飛

林勸飛

香港賽馬會滿貫廳菜式主廚 2014年大師級中廚師課程畢業生

周世韜

周世韜

胡同總廚 2016年大師級中廚師課程畢業生

陳基英

陳基英

順德公漁村河鮮酒家行政總廚 2016年大師級中廚師課程畢業生

翁萬海

翁萬海

香港賽馬會凱旋廳主廚 2016年大師級中廚師課程畢業生

黃隆滔

黃隆滔

富臨飯店阿一鮑魚副行政總廚 2016年大師級中廚師課程畢業生

賴正成

賴正成

城市花園酒店中菜部行政總廚 2016年大師級中廚師課程畢業生

饒璧臣

饒璧臣

香港怡東酒店怡東軒總廚 2016年大師級中廚師課程畢業生