(依畢業年份及姓氐筆劃排序)
和昌飯店行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
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帝逸酒店中餐行政總廚
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凱悅酒店中菜總廚
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香港東涌世茂喜來登酒店及香港東涌福朋喜來登酒店中菜行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
香港瑞吉酒店中菜主廚
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香港銀行家會所總廚 大師級中廚師課程畢業生
潮家宴總廚
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信和酒店集團行政總廚
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香港航天科技集團總廚 大師級中廚師課程畢業生
美麗華酒店國金軒中菜行政主廚 大師級中廚師課程畢業生
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香港JW萬豪酒店中菜行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
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香港賽馬會主廚
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滿樂中菜燒味主廚
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大公館行政總廚
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千禧新世界香港酒店高級中菜助理總廚 大師級中廚師課程畢業生
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稻香集團出品管理高級經理
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順德公漁村河鮮酒家行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
美麗華集團營運及廚藝總監 - 中式菜系 大師級中廚師課程畢業生
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富臨飯店(1977)有限公司行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
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香港賽馬會凱旋廳主廚 大師級中廚師課程畢業生
香港賽馬會滿貫廳菜式主廚 大師級中廚師課程畢業生
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利佳舫董事總廚
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陳皮之堡創辦人 大師級中廚師課程畢業生
君蘭發展君蘭會餐飲公司行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
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新濠天地‧摩珀斯21樓餐廳總廚 大師級中廚師課程畢業生
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香港嘉里酒店助理行政總廚
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競駿會行政總廚
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美心集團生產經理 (快餐及餐飲部)
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香港賽馬會總廚師長(幸運閣及中式宴會) 大師級中廚師課程畢業生
四季酒店(新加坡)行政總廚(中菜) 大師級中廚師課程畢業生
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萬事達餐飲管理公司餐飲總監 2010年大師級中廚師課程畢業生
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九龍香格里拉大酒店香宮中菜行政總廚
大師級中廚師課程畢業生
聯邦酒樓集團行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
香港賽馬會總廚師長 (沙田會所 - 中菜) 大師級中廚師課程畢業生
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卅二公館集團行政總廚 (中菜)
大師級中廚師課程畢業生
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海景嘉福酒店中菜行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
巴黎半島酒店行政總廚 - 中餐 大師級中廚師課程畢業生
基快富食品(中國)有限公司市場部廚務及創意總監 大師級中廚師課程畢業生
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香港文華東方酒店文華廳中菜行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
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富豪酒店國際有限公司集團行政總廚
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香港麗思卡爾頓酒店天龍軒總廚 大師級中廚師課程畢業生
金滬庭行政總廚
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囍公館行政總廚 大師級中廚師課程畢業生
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柏寧酒店行政總廚
大師級中廚師課程畢業生
香港賽馬會總廚師長 (馬場 - 中菜) 大師級中廚師課程畢業生
